Мен виски, скотч және бурбон туралы бәрін білгім келеді. Маған біреу айта алады Виски мен вискидің айырмашылығы неде?


жауап 1:

Виски әлемін шарлаған кезде, сіз бурбон, скотч және қара бидай виски сияқты терминдерді естисіз. Егер мұның бәрі грек және испан тілдерінде айтылса, біз сізге көмектесуге дайынбыз. Біз Whisk (e) y түсіну үшін толық нұсқаулық жинадық.

Алдымен вискиді вискиге қарсы анықтайық. Ереже қарапайым: егер алкоголь Шотландиядан, Жапониядан немесе Канададан келсе, оның виски, ал егер ол АҚШ-та немесе Ирландияда шығарылса, онда бұл виски. Атауында не бар?

Скотч дегеніміз не?

Скот-виски - бұл Шотландиядан келген емші бөшкелерде кемінде үш жыл қартайған виски. Скотч әдетте екі рет тазартылады және рух бірнеше қатаң классификацияға түседі.

Бір мальтика: жалғыз мальт скотч-виски - бұл тек арланнан жасалынған және бір қайнатқыштан жасалған виски.

Бір дән: бір дәнді виски бір қайнатқышта шығарылады, бірақ арпа уытына қосымша пюреде қосымша дәндер бар.

Аралас Мальт: Аралас Мальт Виски - әр түрлі айдау зауыттарынан шыққан екі немесе одан да көп скотч уқаштарының қоспасы.

Аралас астық: әртүрлі қайнату қондырғыларынан алынған екі немесе одан да көп дәнді виски қоспасы.

Аралас шотланд: бір немесе бірнеше жеке дәндердің бір немесе бірнеше түйірлері бар қоспасы. Дүниежүзінде сатылатын шотландтардың көпшілігі аралас.

Бурбон деген не?

Бурбон - кем дегенде 51 пайыз жүгері бар және жаңа емен бөшкелерінде қартайған американдық виски. Оны Америка Құрама Штаттарының кез келген жерінде жасауға болады.

Қара бидай: Американдық қара бидай виски кем дегенде 51 пайыз қара бидаймен жасалуы керек. Бурбон тәрізді жаңа емен бөшкелерінде піседі. Бидай виски құрамында кемінде 51 пайыз бидай болуы керек.

Теннесси виски: Теннесси виски бурбонның негізі және ол жеке санат болып табылады. Қартаюдан бұрын Lincoln County Process деп аталатын қосымша белсендірілген көмір сүзгісі жасалады. Джек Дэниэлс бұл санаттағы жетекші есім.